Noviana Dwi Nastiti Additional Author

Latar Belakang : Pengaruh citra body-image yang berada dikalangan remaja saat ini menjadikan mereka melakukan diet aktif. Sehingga remaja mempunyai rasa ingin tahu tentang diet yang seimbang. Namun pengetahuan remaja selama ini tentang diet hanya pengurangan jumlah konsumsi makan dengan tujuan mengurangi berat badan saja. Tujuan : Untuk mengetahui gambaran tingkat pengetahuan siswa kelas XI tentang diet seimbang. Metode : Metode penelitian ini adalah deskriptif kuantitatif, dengan pendekatan cross sectional. Populasinya semua siswa kelas XI SMK Negeri 1 Purwokerto berjumlah 398 siswa, dengan teknik pengambilan sampel cluster random sampling yaitu berjumlah 79 siswa. Hasil : Siswa kelas XI SMK Negeri 1 Purwokerto sebagian besar berpengetahuan cukup baik tentang diet seimbang (72,2%). Pengetahuan siswa tentang Pedoman Umum Gizi Seimbang 50,6% cukup baik. Pengetahuan siswa tentang cara diet yang benar 72,2% kurang baik. Pengetahuan siswa baik tentang pengaruh gizi terhadap proses tubuh (58,2%). Sedangkan berdasarkan sumber informasi 50,6% cukup baik, berdasarkan pengalaman diet 21,5% cukup baik setelah pernah melakukan diet, yang belum pernah pengetahuannya cukup baik (50,6%), berdasarkan jenis kelamin pengetahuan siswa cukup baik untuk laki-laki (15,1%) dan 56,9% perempuan. Kesimpulan : Pengetahuan siswa kelas XI SMK Negeri 1 Purwokerto tentang pengertian diet seimbang dan cara diet yang benar mempunyai pengetahuan yang kurang baik. Pengetahuan tentang Pedoman Umum Gizi Seimbang, pengaruh gizi pada proses tubuh, berdasarkan sumber informasi, berdasarkan pengalaman diet, berdasarkan jenis kelamin mempunyai pengetahuan cukup baik. Jadi tingkat pengetahuan siswa kelas XI di SMK Negeri 1 Purwokerto tentang diet seimbang secara umum cukup baik.